składniki.
makaron wstążki 50 dag
grzyby 50 dag
masło 2 łyżki
marchew 1 szt.
czosnek 2 ząbki
papryczka peperoni 2 szt.
szczypiorek
mały por 1 szt.
śmietana 18% 200 ml
mąka 1 łyżka
Grzyby czyścimy, płuczemy i kroimy na plasterki. Podsmażamy na maśle, dodajemy pokrojoną w kostkę marchew, krążki pora, posiekany czosnek i pokrojone papryczki. Całość podlewamy małą ilością gorącej wody, dusimy na małym ogniu przez ok. 15 min. Następnie zaprawiamy śmietaną rozmieszaną z łyżką mąki, przyprawiamy do smaku i czekamy aż się podgotuje. Podejamy z makaronem ugotowanym al dente i posypujemy szczypiorkiem.
Smacznego łakomczuchy !
no to się zaczęło i bardzo mi sie spodobało jak na początek. danie wcale nie jest trudne do zrobienia i wydaje mi się że wyszło. prezentuje się ładnie i kolorowo. dziękuje babci za użyczenie grzybów, pozdrawiam tatę, który makaron wstążki i kokardki uznaje za ten sam.
mama stwierdziła że dobre, i że obowiązkowy jest tutaj szczypiorek. mężczyzna mój (który zresztą odpowiada za cudownej jakości zdjęcia z przygotowań potraw) stwierdził, że bardzo dobre tylko trudno się nakłada na widelec.
moim zdaniem danie lekkie, proste, przyjemne i smaczne. już nie mogę się doczekać kolejnych kulinarnych doświadczeń. Zaraz po obżarstwie wigilijnym mam nadzieje sprawdzić kolejny przepis.
A tymczasem wesołych świąt i pyszności na stołach :).
pozdrawiam fanów !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz